钠盐的过多摄入是导致高血压的一个重要的危险因素。2015年7月，发表在《J Am Heart Assoc》的一项观察性研究也表明，在日本普通人群中，高水平钠摄入量及膳食钠逐渐增加与血压升高以及高血压的发病率增加相关。因此，建议大家在平时的饮食中要控制每天钠盐的摄入量。

背景：虽然饮食中钠与高血压有密切关系，但较高的膳食钠与较低的膳食钠相比在高血压发病风险增加这一观点尚未在队列研究中进行证实。

方法和结果：我们进行了一项观察性研究来调查膳食钠摄入量是否能预测普通人群中未来血压以及高血压的发病情况。我们通过对来我院进行健康体检的4523名正常者24小时尿钠排泄量来计算个体的钠摄入量。经过基线检查，对这些人进行了中位数为1143天的随访，终点为高血压的进展。

在随访期间，1027名参与者进展为高血压（22.7%）。钠摄入量较高的受试者比摄入量较低受试者的高血压风险要高（危险比为1.25，95%可信区间为1.04～1.50）。在多变量Cox比例风险回归分析中，在随访期间，基线钠摄入量和钠摄入量的年变化（连续变量）与高血压的发病密切相关。此外，调整可能的危险因素后，在多元回归分析中，无论是钠摄入量逐年增加还是基线钠摄入量，与收缩压的逐年增加表现出显著的相关性。

结论：在日本普通人群中，高水平钠摄入量及膳食钠逐渐增加与血压升高以及高血压的发病率增加相关。

（选题审校：董淑杰 编辑：刘爱菊）

（本文由北京大学第三医院药剂科翟所迪教授及其团队选题并审校，环球医学资讯编辑完成。）

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